SmartomatoВ основе концепции неизменно лежит честный подход к продукту с правильным балансом цены и качества
Баклажан фри
Половинку баклажана обжариваем в сухарях во фритюре. Подаем отдельно ореховый соус и томатное варенье.
1 600 KZT344 г
Капуста Кимчи
Корейское блюдо, квашеная пекинская капуста в специях, имеет островато-кислый вкус, подаем с сычуаньским соусом и посыпаем кунжутом, зеленым луком
1 200 KZT185 г
Креветки темпура
Креветки, маринованные соком лимона с солью и перцем, обжаренные в кляре во фритюре. Подаем с соусом на основе майонеза, сгущенного молока и васаби
2 800 KZT316 г
Куриные крылья
Сочные, хрустящие куриные крылья в панировке. Подаем отдельно сычуаньский соус.
1 900 KZT551 г
Наггетсы
Куриное филе из грудки, обжариваем в сухарях во фритюре Подаем отдельно сычуаньский соус.
1 600 KZT290 г
Паштет из куриной печени
Холодная закуска из куриной печени. Мы готовим паштет с добавлением сливочного масла, вина и специй и подаем с луковым конфитюром, томатным вареньем и хлебом тартин
1 900 KZT410 г
Пончики из кальмара
Воздушные шарики из измельченного кальмара, обжаренного во фритюре. Подаем с соусом на основе майонеза, сгущенного молока и васаби
1 800 KZT235 г
Сало с ржаным хлебом
маринованное копчёное сало, ржаной хлеб , зелёный лук
1 800 KZT240 г
Хумус с авокадо
Арабская закуска в виде пряного теплого нутового пюре, поливаем оливковым маслом, томатным вареньем, посыпаем кинзой и подаем с кусочками авокадо и тартином
2 100 KZT339 г
Битые огурцы
Хрустящие огурцы, маринованные в бальзамическом уксусе и пиве. Подваем в соусе сладкий чили, посыпаем кунжутом и кинзой
1 000 KZT165 г
Лосось и эсколар холодного копчения
Копченые в древесной щепе лосось и масляная рыба. Подаем с долькой лимона.
2 600 KZT144 г
Фиш & Чипс
Обжаренные во фритюре брусочки эсколара, панированные в сухарях. Подаем с соусом на основе унаги
2 400 KZT223 г
Чебуреки с соусом сальса
Сочная горячая закуска, приготовленная во фритюре. Фарш на основе филе говядины и курицы,добавляем лук. Выход 5 шт
1 500 KZT210 г
Лосось холодного копчения
Тонко нарезанный охлажденный лосось с ароматом древесного копчения, подаем с лимоном
2 600 KZT122 г
Тартар из лосося с манго
Свежий лосось, маринованный с зернистой горчицей и соком лимона, подаем со свежим манго и креветочными чипсами
3 600 KZT258 г