SmartomatoВ основе концепции неизменно лежит честный подход к продукту с правильным балансом цены и качества
Говяжьи ребра
Подкопченые говяжьи ребра длительного приготовления. Отдельно подаем соус Деми Глейс
3 900 KZT459 г
Жареный картофель с грибами
Жареный с шампиньонами и луком картофель с добавлением сливок
2 000 KZT522 г
Паста к креветками и шпинатом
Паста собственного приготовления со сливочным соусом с добавлением пастрами (говядина длительного приготовления) и шампиньонов. Посыпаем тертым сыром пармезан
2 800 KZT321 г
Паста с пастрами
Паста собственного приготовления со сливочным соусом с добавлением пастрами (говядина длительного приготовления) и шампиньонов. Посыпаем тертым сыром пармезан
2 500 KZT320 г
Колбаски куриные с соусом BBQ
Жареные колбаски из куриного филе. Подаем с соусом барбекю и перчиком чили
2 300 KZT380 г
Половинка цыпленка
Обжаренная на гриле половинка цыпленка. Подаем с сычуаньским соусом
2 400 KZT557 г
Радужная форель с овощами
Филе радужной форели с бланшированными овощами (стручковая фасоль, брокколи, болгарский перец, красный лук, томаты). Подаем с соевым пряно-кислым соусом понзу
4 000 KZT558 г
Семга со шпинатом
Обжаренное филе норвежской семги, подаем со свежим шпинатом, нарезанным соломкой, гарнируем лимонным орзо
4 900 KZT488 г
Стейк из брискета
Брискет — блюдо более известное как «мясо по-техасски». Говяжья грудинка длительного приготовления в сухом маринаде (dry rubs). Отдельно подаем соус Деми Глейс
4 200 KZT409 г
Стейк миньон
Маринованная в специях говяжья вырезка
4 200 KZT387 г
Стейк Рибай Choice
Толстый край говядины, готовим без кости. Отдельно подаем соус Деми Глейс
6 000 KZT495 г
Филе куриного бедра
Кусочки куриного бедра готовим в соусе унаги, подаем с хумусом, посыпаем кунжутом и зеленью
2 900 KZT549 г
Бефстроганов
Говяжья вырезка, обжаренная с красный луком, шампиньонами в сливках, гарнируем картофельным пюре с трюфельной пастой и слайсами солёного огурца
3 800 KZT698 г
Бургер с брискетом
Булочка Бриошь, брискет (говядина), домашний майонез, соус барбекю, салат айсберг, томаты, соленый огурец, маринованный лук, сыр чеддер
3 200 KZT365 г
Бургер с курицей
Булочка бриошь, айсберг, помидоры, чеддер, куриная котлета , луковый конфитюр, сливочный соус на основе домашнего майонеза
2 700 KZT335 г
Говяжий язык с картофельным пюре
Говяжий язык в виде стейка готовим су-вид и затем на гриле, подаем со сливочно-горчичным соусом и гарнируем картофельным пюре
3 600 KZT518 г- 2 800 KZT302 г